私たちは実を食べている(野菜編)
実。正しく言うと果実。果実を食べているとなると、フルーツのイメージが強くなります。
でも、種子の周りにある部分が果実ですから、野菜でも果実を食べていることがあります。
分かりやすいのは、トマトやナス、ピーマン、キュウリなど。中に種(種子)が入っている野菜です。
カボチャ、オクラ、ズッキーニ、ゴーヤなどもそうです。
豆もそうです。
豆そのものは、種子です。でも、その周りのサヤが果実です。
なので、サヤを食べる豆は、果実を食べていると言えます。
サヤエンドウやサヤインゲンなど、青いときにサヤごと食べる豆があります。
(北海道のササゲもそうですが、ほかの地域のササゲとちがうらしいですね)
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とりあえず、中に種子が入っていれば、果実。
と、考えれば、分かりやすいでしょう。
フルーツだと、ちょっと色々ありますが。